Pour réussir une crème brûlée parfaite , il est essentiel de suivre chaque instruction avec soin . Commencez par porter à ébullition la crème liquide avec la vanille et le sucre en poudre dans une poêle. Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d'œufs frais a